6 FLASKER CHIARETTO BARDOLINO CANTINE LENOTTI Johanneshof

6 FLASKER CHIARETTO BARDOLINO CANTINE LENOTTI JohanneshofKret til verdens bedste Bardolino i sin prisklasse 6 r i trk! Druerne (40% Corvina, 40% Rondinella og Molinara) til denne rosvin kommer fra flere parceller omkring landsbyerne Bardolino, Lazise, Cavaion og Garda, st for Gardasen. Dyrkningsmetoden er klassisk med pergola og espaliersystem, p vinmarker med omrdets typiske smstens , kalk og lerholdige undergrund bestende af aflejringer fra istiden og fra havet. Straks efter hsten bliver druerne let knust

godt oksekød samt til krydrede retter

kaprifolium og milde krydderier (spidskommen

der kombinerer europæiske og amerikanske ex-sherry fade samt amerikanske ex-bourbon fade

som ”et tomt lærred” til dine farverige cocktail-kreationer

Vinens klasse afsløres især i smagen

som er en naturlig kilde til sødme

lavet på Sauvignon Blanc druen og denne Pouilly Fume hvidvin er en fornem repræsentant for området

Alkohol: 47

til hummer

fisk og endda til gedeost

delikat og sprød

I smagen er vinen kraftig men samtidig har den en meget charmerende finesse og sprødhed