Domaine Lucien Le Moine Vosne-Romanée Premier Cru Les Suchots 2010 Sæson

Domaine Lucien Le Moine Vosne-Romanée Premier Cru Les Suchots 2010 SæsonRobert Parker The 2010 Vosne Romanee Les Suchots is one of the highlights in this brilliant group of 2010s from proprietor Mounir Saouma. Dark cherries, deeply pitched spices, licorice and crushed rocks are woven together in a rich, layered fabric of utter distinction and sheer class. The Suchots possesses striking depth and fabulous balance. Exotic spice notes waft across the palate on the finish. This is pure Vosne and pure Suchots. I loved it.

mørke kirsebær og subtile noter af skovbund og krydderier

syren holder vinen frisk

og Sauvignon Blanc

Vinen er sammensat af de klassiske druesorter i Châteauneuf-du-Pape

Der er også et mineralsk strejf

som harmonerer med noter af frisk citrus og en levende syre

som kan matche Colgin Cellars

men besidder samtidig en utrolig elegance

Senere afslører den en mere eksotisk karakter med træagtige noter

Markerne dyrkes bæredygtigt

tobak og eksotiske krydderier

inden de gennemgår lang gæring i små åbne kar og efterfølgende lagring i omkring 18 måneder på nye egetræsfade