Chateau Latour Pauillac de Latour 2019 Alle bobler

Chateau Latour Pauillac de Latour 2019 Alle boblerPauillac de Latour har alle dage vret kendt for sin tidlige drinkability, som den leverer uden helt at give slip p en lille twist af cigar og rgfyldt tjre, som komplimenterer noterne af solbr, kirsebr og kirsch. Selvom Pauillac de Latour er en skaldt 3. vin den frste i Bordeaux i vrigt er niveauet imponerende, og der er i alle rgange tale om en geners og frugtagtig vin, der fungerer som en glimrende introduktion til det, der sker p og omkring Chteau

Vinen er drikkeklar nu

men vil fortsætte med at udvikle sig og afsløre endnu flere nuancer med tid i flasken

Vinen lagrer på bærmen ("sur lie") indtil juli året efter høsten

og deres vine fra Chambertin Grand Cru-markerne er kendt for deres finesse

lette urter plus strejf af mosejord

Domaine Armand Rousseau Charmes-Chambertin Grand Cru 2002 er et strålende eksempel på

Flagskibet fra Caymus og eneste vin som af Wine Spectator er blevet kåret til “Number one wine in the world” to gange

som er karakteristisk for Meo-Camuzets stil

at one of the tastings

sweet tannins

så frugten står klart

raspberries